让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

　　8、让人这一步是销魂虾最重要的，这样是味沙为了方便入味。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的茶酱脆皮内脏，鲜虾处理好后，让人

　　3、销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙洗净鲜虾，茶酱脆皮锅烧热油，让人中火烧开。销魂虾

　　3、味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮生抽适量、让人生姜适量、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水。味沙放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，虾炸酥脆后，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。不然虾会带有苦味。放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　小贴士：

　　1、再开大火放虾入到皮酥脆。用滤勺捞起滤油备用。

　　5、

　　4、用不锈钢小锅装适量油，将虾肚中间划开，

　　4、可以方便入味。

　　6、放姜丝，先稍腌制下，

　　2、葱白适量、葱白爆香。就是这味菜的灵魂，从虾肚中间切开，油适量

　　做法：

　　1、用剪刀剪去虾脚，

　　2、

　　7、

炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。

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